香椿凉米线（云南普洱米干）

云南昆明美食摄影师王小纲私房自制

春天，万物复苏，

“香椿”云南人最喜爱的时令蔬菜之一，

在云南，我们会把香椿焯、炒、腌......

作为配料加到米线里，做成香椿凉米线慢慢享用。

云南昆明美食摄影师：王小纲

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